氣候
法國南部屬地中海氣候，冬季溫暖濕潤，夏季炎熱乾燥。
西北部則為溫帶海洋性氣候，全年溫差較小，終年濕潤多雨，日照較少。
東北部離海較遠，偏大陸性氣候，夏季炎熱多雨，冬季寒冷乾燥。
除山地外，法國年降雨量在500到800公釐之間，降雨量由西至東逐漸減少。
- Apr 01 Fri 2016 20:17
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法國地理
- Apr 01 Fri 2016 19:57
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法國文化
法國對文化嚴肅以待，作家、藝術家、服飾設計師以及知識分子等，在法國社會上都有崇高的地位，法國政府于1960年代撥出了鉅款以成立由地方文化中心的龐大網路。
實驗性藝術和設計也往往可得到補助。
法國人對自己的電影傳統為榮，堅決不屈服於好萊塢之下，在其他方面，音樂界都是以法語為主，以保護原有的主義氣息。
前衛的藝術、文學及現代建築在法國都得到強烈的支援。法國撼動人心的建築物包括盧浮宮金字塔、新凱旋門以及埃菲爾鐵塔等。
- Apr 01 Fri 2016 19:13
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法國歷史
提到法國美食，要從16世紀法國國王亨利四世大帝（Henry IV theGreat）說起。在他在位之前，法國還是處於用手抓飯的“蠻荒”狀態所謂的美食更是無從談起。這一切直到亨利四世迎娶了一位意大利公主為妻。
自此亨利的宮廷裡食物的狀況煥然一新，許多意大利的美食開始在宮廷裡受到歡迎。
而刀叉也開始流行開來，法國人在亨利四世帶領下也開始優雅地學著舞刀弄叉起來。
乘著文藝復興的東風，法國菜也跟著開始繁榮起來，擺脫了中世紀的黑暗與落后。
不過離真正的法國美食還是有一段差距。
- Apr 07 Thu 2016 08:31
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法國檸檬節
法國檸檬節於每年二月在法國小鎮芒頓（Menton）舉行，芒頓因盛產檸檬而得名，為了慶祝檸檬的豐收，富有幽默感和想像力的芒頓人用萬千個新鮮檸檬和柑橘非常有技巧地紮成一座座巨大而絕妙的雕塑，有動物、有人物、有城堡、有教堂，每年一個主題，年年都是新面孔。
圖片來源:http://ppt.cc/YyuUK
蒙頓的檸檬節創始於西元1934年，當地的旅行業鑑於法國尼斯嘉年華會每年帶來數以萬計的旅客，於是想出以當地特有出產的檸檬為主題，設計出這一個與眾不同的節慶。
果真，吸引了許多遊客，帶動蒙頓地區的觀光事業。在檸檬節期間，每年平均花掉約5萬噸的檸檬來作各項活動使用。
檸檬節的重頭戲是金黃水果花車大遊行，所有的活動都由檸檬來裝飾，形成一個相當特別的景緻。
- Apr 06 Wed 2016 23:25
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法國乳酪
法國有22個區(Region)，96個省(Departement)，每一個省都有獨特的乳酪，
目前法國乳酪至少已有500多種，
圖片來源:http://ppt.cc/vLQWO
著名乳酪
1. Camembert(卡蒙貝爾)
- Apr 06 Wed 2016 23:11
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法國飲食文化
法國菜（法語: Cuisine française, IPA: [kɥi. zin fʁɑ̃.sɛz]）是一種源於法國並在全世界廣為流傳的烹飪系統，法國君主具有較強的王權，在路易十四時達到頂峰，宮廷奢華風氣在飲食上十分講究，各種烹飪方法通過效仿的貴族流入民間。
法國烹飪重視烹飪方法和就餐禮儀，盛產葡萄酒（法語：vin）和乳酪（fromage），法國各地大約出產500多種不同風味的乳酪，每一種乳酪以最先發明其做法的村鎮名命名，有的村鎮如Camembert在任何普通地圖中都找不到，但在任何一本法語詞典甚至英語詞典中都能找到這個代表乳酪名稱的詞。
法國烹飪在各地區根據其特產也具有不同的特色，南方沿海多使用橄欖，南方和西方沿海多水產，北方和東方則多肉食，總的說法國人不太喜歡素食。
- Apr 03 Sun 2016 14:50
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種族、宗教
種族
法國的族群有兩類︰
一類是長久以來就是法蘭西民族的一部分，如布列塔尼人、巴斯克人，他們是官方承認的法國世居民族；
另一類是跨境族裔，如阿拉伯裔、非裔、亞裔
資料來源:http://ppt.cc/Hh7JY
- Apr 02 Sat 2016 23:14
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特色菜餚
- Apr 01 Fri 2016 21:02
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東南西北大不同
法國菜可以分成兩大潮流，一是沿襲宮廷風格的高級路線。一是由法國風土和歷史所孕育的地方菜路線。
法國美食的特色在於使用新鮮的季節性材料，加上廚師個人的獨特的調理，完成獨一無二的藝術佳餚極品，無論視覺上、嗅覺上、味覺上、觸感、交感神經上，都是無與倫比的境界，而在食物的品質服務水準用餐氣氛上，更要求精緻化的整體表現。
法國菜的特色是汁多味美，而吃法國菜必須有精巧的餐具和如畫的菜餚滿足視覺；撲鼻的酒香滿足嗅覺；入口的美味滿足味覺；酒杯和刀叉在寧靜安詳的空間下交錯，則是觸覺和味覺的最高享受。這種五官並用的態度，發展出了深情且專注的品味。
近年來，法國菜不斷的精益求精，並將以往的古典菜餚推向所謂的新菜烹調法（Nouvelle Cuisine），並相互運用，調製的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。法國菜因地理位置的不同，而含有許多地域性菜餚的特
<法國北部>
- Apr 01 Fri 2016 20:48
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用餐禮儀
用餐禮儀
禁忌
大聲打嗝、吃麵喝湯時發出聲音，都是非常沒有禮貌的行為。
牙縫中塞了食物，不可以用舌頭去吸舔它或當眾剔牙，應該去一個有鏡子而且不會被人看到的地方（例如盥洗室）再處理。
在餐館用餐時，避免點手抓式的菜餚或是酒精類的飲料，也不要抽煙，因為髒兮兮的吃相、喝醉酒、污染空氣，都是不受歡迎的行為。
- Mar 28 Mon 2016 13:50
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法國飲酒文化產生的歷史背景
拿破崙時期，為減輕退伍士兵負擔，政府允許每人每年免稅釀造十公斤的私酒，並可加釀造家用酒二十公升。
這種做法世代相襲，遍布民間，法國造酒飲酒之風為之盛行。
而今許多法國著名造酒作坊，大部分是由釀私酒的貧困家庭，為得補貼起家。
除法國本土外，殖民地如阿爾及利亞等地區，也大量種植葡萄，釀酒業發達，成為一些地區的支柱產業。
兩次世界大戰期間，法國為節約資源，禁止釀酒與販酒，酒在當時像黃金一樣珍貴。
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